「Chocolaphil™」1号店、エトモ自由が丘にオープン！

2019年2月1日(金)、自由が丘駅直結の商業施設「エトモ自由が丘」内に、ガトーショコラ専門店「Chocolaphil™」1号店をオープンいたします。

“チョコレートよりもチョコレートを感じるガトーショコラ” 

チョコレートは鎌倉のアロマ生チョコ専門店「ca ca o(カカオ)」が手掛ける、コロンビア産の厳選されたチョコレート2種を使用し、カカオの栽培からチョコレートの製造までをこだわって自社で行う「ca ca o」と、お菓子の美味しさを追求し続ける私たちとがそれぞれの強みと経験を活かしながら試行錯誤を繰り返し開発しました。

ガトーショコラに合うチョコレートの旨味と甘みのバランスを極限まで探り、また、一口食べたときのインパクトと後味のまろやかさを追求し、カカオ、チョコレートに秘められたポテンシャルを最大限引きだしたガトーショコラに仕上げています。

チョコレートの旨味を余すことなく焼きあげた、チョコレートを愛する方へ自信を持ってお贈りする芳醇な味わいの一品です。ぜひお楽しみください。

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